Måltid: Middag

Fettucine/ Spaghetti med scampi

Enkel og deilig pastavariant for 4 pers
raskt & enkelt
Publisert av Hannecebo

Porsjoner 🤷🏾‍♂️

Ingredienser

  • 400 g fettucine/ spaghetti
  • 1 pk ferdigkokt scampi
  • 3 -4 fedd hvitløk
  • 1 chili
  • 2 ss smør
  • 2 ss olivenolje
  • 1 dl pastavann
  • 1 potte bladpersille (evt finhakk noe grønn salat)

Instruksjoner

  1. Hakk opp hvitløk og chili
  2. Del scampiene i to
  3. Bland smør og olje, og varm det i stekepannen på middels varme
  4. Ha oppi hvitløk og chili og la det surre i ca 5 min
  5. I mellomtiden koker du pastaen etter anvisningen på pakken.
  6. Mot slutten av koketiden tar du 1 dl av pastavannet og heller oppi hvitløk/ chili/smørblandingen.
  7. Skru litt opp varmen og ha scampiene oppi blandingen. Dette skal bare surre sammen litt til scampien er gjennomvarme. Ligger de for lenge blir de seige.
  8. Ha pastaen i en stor bolle, hell over scampi-blandingen og bland inn masse hakket bladpersille (eller grønn salat)

Legg igjen en kommentar

for å kommentere på denne oppskriften
Bli den første til å legge igjen en kommentar!